大阪ラーメン食べ歩き

青葉らあめんほんまもん屋です‼️

お仕事終わりの時間も夜の6時半過ぎです‼️
今年最初の青葉らあめんです‼️
以前は新なにわ筋、千日前通り、桜川付近にあった、昭和の古き良き時代のお店ですね‼️
今回は⁉️青葉らーめんです‼️
鶏と野菜から取られたあっさり醤油清湯スープ‼️
鶏の旨味と野菜の甘味の美味しいあっさりスープ‼️
麺は細麺、あっさりスープが良く絡んで美味しいですね‼️
もちろん頂いた辛いニラ投入、卓上の揚げエシャロットも投入、ニラのピリッと感、揚げエシャロットも香ばしく美味しいです‼️
青梗菜もしゃきしゃき美味しい、穂先メンマ柔らかく美味しいですね‼️
デフォで味玉、ゆで玉子状態、これが又美味しい、青葉らあめんと言えば、角煮です‼️
脂身も程よく、甘辛い味付け、とろとろ美味しいです‼️古き良き時代の美味しい一杯でした‼️